Gene Baur

ジーン・バウアー（旧名：ジーン・バウストン）は、アメリカの著者であり、動物の権利と食の運動における活動家です。彼はタイム誌によって「食の運動の良心」と呼ばれ、工場式農業に反対し、より公正で敬意を持った食のシステムを提唱しています。バウアーは、農場動物保護団体であるファーム・サンクチュアリの社長兼共同創設者です。彼はビーガンであり、1986年にファーム・サンクチュアリを共同設立して以来、動物の権利に関与しています。バウアーは2冊の本とさまざまな記事を著しています。