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フードプランニング会社のチーフディレクターを経て独立。主婦の料理負荷を軽減する食品や調理器具の使い方を提案する企画を、食の専門家達と共同制作・監修（200件以上）。その他、料理本の制作監修等。 所持資格に調理師免許、宅地建物取引主任者、整理収納アドバイザー1級。 他
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