Mārtiņš Sirmais

マーチンズ・シルマイスはラトビアのシェフです。彼はテレビ番組「シルマ・エイディエンカレテ」をホストすることで人気を得ました。また、数年間にわたり「シルマイス。クルタ・エディーニ」という番組をホストし、世界の多くの国を旅し、視聴者にその国の最も特徴的な料理を紹介しました。レストラン「トリス・パヴァール・レストラン」の共同オーナーでもあります。