Tom Colicchio

トーマス・パトリック・コリッキオはアメリカの著名なシェフです。彼はニューヨーク市にあるグラマシー・タバーンを共同設立し、以前は共同オーナーおよびエグゼクティブシェフを務めていました。また、クラフテッド・ホスピタリティの創設者でもあり、クラフト、リバーパーク、テンプル・コート、クラフトステーキ、ヘリテージ・ステーキ、スモール・バッチなどのレストランを含んでいます。