Martin Yan

マーティン・ヤン（中国語：甄文達、Zhen Wenda）は、中国系アメリカ人のシェフであり、フードライターです。彼は1982年から受賞歴のあるPBS-TV料理番組「ヤン・キャン・クック」をホストしています。彼は自分自身やキャラクターとして映画に出演し、さまざまな書籍を出版しています。