Joël Dupuch

ジョエル・デュプッシュはフランスの牡蠣養殖業者、レストラン経営者、著者、俳優です。 彼はアルカション湾の6代目の牡蠣養殖業者です。1973年から働き始めました。彼はフランスで「最も有名な牡蠣養殖業者」と呼ばれています。ボルドーにあるレストラン「ジョエル・D.」を所有しており、サーモン、フォアグラ、牡蠣を専門としています。 2006年以降、彼は3本の長編映画に出演しています。2012年には本を出版しました。