経歴・プロフィール
ラージ・パテルは、受賞歴のある作家、映画製作者、学者、活動家です。彼はテキサス大学オースティン校のリンデン・B・ジョンソン公共政策大学院の研究教授です。オックスフォード大学、ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス、コーネル大学の学位を持ち、世界銀行やWTOで働いた経験があり、世界中でそれらに対して抗議活動を行ってきました。ラージは、2014年にUCバークレーでマイケル・ポランと共に「エディブル・エデュケーション」クラスを共同指導しました。2016年にはジェームズ・ビアード財団リーダーシップ賞を受賞しました。彼は、米国、英国、EU政府に対して世界的な食糧危機の原因について証言し、持続可能な食シス...
